El 7 de mayo de 2019 el Mog inauguró en Génova, el nuevo espacio dentro del Mercado Oriental de Génova dedicado a la comida callejera y la excelencia de la cocina nacional e internacional. Abierto todos los días, desde las 10 am hasta la medianoche, el nuevo espacio está diseñado para ofrecer a los genoveses y los turistas un punto de encuentro con un gusto moderno y projectado hacia el futuro, con especialidades gourmet y recetas revisadas.
Inmediatamente apreciado por todos, el mercado puede compararse con los que ya están presentes en varias ciudades europeas como la "Boquería" en Barcelona, el "Covent Garden" en Londres o el "Time Out" en Lisboa, o el resto del mundo, como el "Mercado del Puerto" en Montevideo o el "Mercado Central" en São Paulo.
La Piazza del Gusto del MOG es un verdadero centro gastronómico con 11 rincones culinarios con diferentes productos: desde sandwiches gourmet hasta carne, desde la trattoria genovesa hasta pizza con una receta del siglo XV, desde la focaccia genovesa hasta el pescado frito de Boccadasse. . En el centro hay un hermoso bar que sirve excelentes cócteles y cervezas de barril. Subiendo las escaleras está el restaurante dirigido por el chef Daniele Rebosio, un joven chef genovés que ha trabajado con Alain Ducasse, en París, que propondrá una cocina moderna pero conectada con el territorio.
Durante el día, hasta las 19.30 h, se puede mirar y comprar en las 105 tiendas históricas que se encuentran en el anillo que rodea al MOG.
